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本文目录
食材
黄瓜一根 、盐3克 、视频白砂糖2克 、黄瓜黄瓜色拉油15ml 、凉拌凉拌香醋10ml 、家常家常蚝油15ml、做法做法鸡精2克 、视频老干妈10ml
烹饪步骤
步骤1/7
黄瓜用小刷子刷洗干净 ，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍 ，用凉开水冲洗干净 ，用刀背拍扁成4条；
步骤2/7
切成小段；
步骤3/7
把色拉油 ，盐糖，蚝油 ，香醋 ，老干妈倒进碗里 ，调成调料；
步骤4/7
把黄瓜放进大碗里 ，倒入酱料；
步骤5/7
用调羹把黄瓜和调料拌匀；
步骤6/7
盖上保鲜膜 ，放进冰箱冷藏一个小时；
最后一步
爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦 。
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁 、绍酒 、陈醋 、盐 、味精 、白糖、水淀粉 、鲜汤 、香油 、花生油各适量
制法 ：
1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。
食材 ：黄瓜1根 、花生碎 、香菜末
做法 ：
1 、凉拌酱汁 ：碗中加葱花1勺 、蒜末2勺、生抽3勺 、醋2勺、盐半勺 、糖1勺 、香油2勺 ，搅拌均匀
2 、黄瓜洗净 ，拍碎一点切断 ，放入酱汁碗中 ，加花生碎 、香菜末，翻拌均匀即可?
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